En medio de las necesidades que enfrentan los sectores más vulnerables, la Universidad César Vallejo (UCV) ejecutó una nueva acción de responsabilidad social en Trujillo. Esta vez, el apoyo llegó hasta el comedor popular Mujeres Emprendedoras, ubicado en el sector Villa Hermosa, en el distrito de El Porvenir.
El espacio es sostenido por 29 mujeres que, a diario, preparan alimentos a bajo costo para decenas de vecinos, convirtiéndose en un soporte clave para la comunidad.
Trujillo: UCV brinda equipamiento para mejorar la atención
La intervención incluyó la entrega de una cocina industrial de tres hornillas y un juego de seis ollas de gran capacidad, implementos que permitirán optimizar la preparación de los alimentos y reducir los tiempos de cocción.
A ello se suma la instalación de un tanque de agua de 1100 litros, recurso esencial para garantizar condiciones adecuadas de higiene y salubridad en la manipulación de los alimentos.
La actividad fue liderada por la Dirección de Bienestar y Responsabilidad Social Universitaria de la UCV, encabezada por Akemy Chang Pardo Figueroa, junto a su equipo técnico.
Un comedor que sostiene a su comunidad
El comedor Mujeres Emprendedoras funciona como un punto de apoyo para familias de bajos recursos en la zona. Su labor, basada en el esfuerzo colectivo, permite que decenas de personas accedan diariamente a una alimentación asequible.
Con el nuevo equipamiento, se espera no solo mejorar la calidad del servicio, sino también fortalecer las condiciones en las que estas mujeres desarrollan su trabajo comunitario.
UCV también brinda ayuda en La Esperanza
La acción social se extendió hasta el sector Manuel Arévalo, en el distrito de La Esperanza, donde la Universidad César Vallejo (UCV) articuló esfuerzos con el mercado Acomar para la entrega de un contenedor de residuos y un tanque de agua de 110 litros.
Estos implementos buscan mejorar la gestión de residuos sólidos, promoviendo la segregación entre desechos orgánicos y reciclables, una práctica clave para la salud pública y el cuidado ambiental.
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