La Universidad César Vallejo (UCV), a través de su Dirección de Bienestar y Responsabilidad Social Universitaria, entregó 12 tanques de agua a ollas comunes ubicadas en los distritos de La Esperanza, Víctor Larco y El Porvenir, en la provincia de Trujillo.
La intervención busca mejorar las condiciones de preparación de alimentos en estas organizaciones sociales, que atienden a familias en situación de vulnerabilidad y que, en muchos casos, no cuentan con acceso permanente al agua potable.
UCV y su apoyo a la seguridad alimentaria
Cada tanque, valorizado en más de S/ 560, tiene una capacidad de almacenamiento superior a 1.100 litros de agua, lo que permitirá garantizar el abastecimiento del recurso en jornadas donde el servicio es limitado o inexistente.
Según la universidad, la entrega beneficiará a más de 80 familias por cada olla común, contribuyendo a mejorar la seguridad alimentaria y las condiciones de higiene en la preparación de alimentos.
Falta de acceso al agua
La directora de Bienestar y Responsabilidad Social Universitaria de la UCV, Akemy Chang Pardo Figueroa, señaló que la iniciativa responde a una necesidad identificada durante visitas a campo.
Indicó que, además de la capacitación, muchas organizaciones requieren acceso básico al agua para garantizar prácticas adecuadas de higiene.
En ese contexto, explicó que en varios sectores obtener agua representa una dificultad diaria, lo que limita el funcionamiento adecuado de las ollas comunes.
UCV brinda intervención integral
La entrega de los tanques forma parte de una estrategia más amplia de la Universidad César Vallejo, que incluye talleres productivos, capacitación en alimentación saludable y atención médica a cargo de profesionales como nutricionistas, enfermeras, psicólogos y médicos.
Desde las ollas comunes beneficiadas, las responsables señalaron que anteriormente debían almacenar agua en recipientes pequeños, lo que dificultaba la preparación de alimentos en condiciones seguras.
Con esta intervención, las organizaciones podrán mejorar su capacidad de almacenamiento y garantizar una mejor atención a las familias que dependen de este servicio comunitario.
