En un operativo de control, la Municipalidad Provincial de Trujillo logró incautar balanzas adulteradas en el mercado zonal Palermo, conocido como ex-Mayorista.
La intervención, que abarcó más de 100 puestos del sector carnes del centro de abastos, resultó en la identificación y decomiso de 12 balanzas que no brindaban el peso exacto.
Trujillo: así fue la intervención el ex-Mayorista
Estas balanzas defectuosas facilitaban la estafa a los clientes, quienes a diario compran carne en dicho mercado. Margarita Marquina, gerente del Servicio de Administración de Inmuebles Municipales de Trujillo (SAIMT), informó que los instrumentos de peso incautados ahora están bajo custodia de esta dependencia edil, a la espera de un pronunciamiento final.
En una acción paralela, la subgerencia de Salud y el SAIMT llevaron a cabo una inspección en el mercado Palermo, donde se constató que algunos vendedores de carne no cumplían con las medidas de bioseguridad y utilizaban implementos en mal estado.
Incautan utensilios antihigiénicos
De acuerdo a la Directiva Sanitaria N.° 205-MINSA/DIGESA-2023 Norma Sanitaria para Mercados de Abastos de Alimentos, se prohíbe el uso de objetos de madera para el tratamiento de productos cárnicos debido a su alto nivel de contaminación.
Durante la inspección, se decomisaron utensilios antihigiénicos como tablas y troncos de madera utilizados para cortar carne, mesas de madera, bateas y baldes sucios.
Caroline Ávila, subgerente de Salud, afirmó que se continuará con estos trabajos de inspección y que se capacitará a los comerciantes para que brinden un mejor servicio a la población.
El alcalde de Trujillo, Mario Reyna, exhortó a los propietarios de los diferentes mercados de la ciudad a no recurrir a artimañas para estafar a la población, advirtiendo que los operativos de control serán continuos y que se aplicará todo el peso de la ley a quienes infrinjan las normativas.
Por su parte, el administrador del mercado Palermo destacó que los comerciantes de carnes fueron avisados y concientizados para que en un plazo de 72 horas cambien sus utensilios de madera, pero al no cumplir con esta disposición, los implementos fueron decomisados.
Vale indicar que en el operativo de control en el ex-Mayorista también participó la Unidad de Delitos Económicos de la Policía Nacional del Perú (PNP).
¡Así roban en el peso con el uso de balanzas electrónicas en los mercados!
– Lee la nota aquí.
