Ibai Llanos lo volvió a hacer. Y el Perú ya está con el cuchillo y el tenedor en la mano.

El streamer español más conocido del mundo anunció en TikTok el Mundial de Comidas 2026, la secuela del torneo que el año pasado hizo llorar a medio país cuando el pan con chicharrón le ganó a la arepa venezolana por solo 200 mil votos y levantó la sartén dorada con 12,8 millones de votos.

Esta vez no son desayunos. Son platos de fondo. Platos principales. Los que pesan. Y habrá 16 países, 16 platos, rondas eliminatorias y voto popular hasta la final.

¿Y Perú? Ibai ya lanzó su propuesta: el ceviche.

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Mundial de Comidas 2026: ¿el ceviche representará a Perú?

Ibai lo puso en la pantalla dividida: España con paella, Argentina con asado, México con tacos y Perú con ceviche. Patrimonio de la Humanidad, ácido, fresco, invencible.

Pero no es definitivo. Y ahí está la gracia de este Mundial.

A diferencia del año pasado, será la gente quien elija el plato. Ibai no impone, propone. Y los peruanos ya están peleando en comentarios.

En TikTok, Instagram y YouTube se lee de todo: ceviche, lomo saltado, ají de gallina, anticuchos, causa limeña, arroz con pollo. Cada uno jura que el suyo es el más peruano.

Si nos guiamos por el antecedente, el ceviche es el favorito para ganarle a la paella en semifinales. Pero el lomo saltado tiene hinchada en Lima, y el ají de gallina tiene memoria de abuela.

Cómo votar

El mecanismo es brtalmente simple y viral:

Comenta en los videos oficiales de Ibai Llanos. Entra a su TikTok @IbaiLlanos, a su Instagram o YouTube. Escribe: “Soy de Perú y mi plato es el ceviche” o el que quieras postular.
Selección popular. Ibai y su equipo cuentan menciones. El plato peruano más comentado y con mayor consenso será el elegido. Si 50 mil peruanos ponen «ceviche», entra el ceviche. Si la marea pide «lomo saltado», entra el lomo.
Anuncio oficial. Cuando cierre la convocatoria, Ibai anunciará los 16 países y sus 16 platos.
Ronda de votación. Ahí empieza la guerra. Cada enfrentamiento se vota en sus redes. Pasa el que más votos saca. Así hasta la final.

Todavía no hay fecha exacta de inicio, pero Ibai dijo «próximamente». El año pasado la final se vivió en plazas con pantallas gigantes, con mercados regalando pan con chicharrón y con la familia entera gritando frente al celular.

Ahora nos toca defender el fondo. Y si es con ceviche, que venga la paella.