La Policía Nacional del Perú (PNP), en conjunto con la Dirección de Seguridad del Estado y el Departamento de Salud Pública, clausuró seis establecimientos en el Mercado Minorista Número 1, ubicado en la Av. Aviación, por vender carne de caballo en condiciones insalubres.
Lima: hacían pasar la carne de caballo como res
El operativo, dirigido por el coronel PNP Fidel Martín Cárdenas Castro, jefe de la División de Investigación de Delitos Contra el Estado, dejó al descubierto que los vendedores ofrecían carne de caballo como si fuera carne de res, engañando a los consumidores y poniendo en riesgo su salud.
Las autoridades encontraron un frigorífico en estado inoperativo donde se almacenaba la carne, la cual era manipulada en condiciones deplorables, rodeada de roedores, cucarachas e insectos. Además, ninguno de los locales intervenidos contaba con autorización del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), violando normativas sanitarias esenciales.
«El problema principal no es solo el origen de la carne, que podría provenir de camales oficiales, sino la estafa cometida al venderla como carne de res. Esto pone en peligro la salud pública, afectando a compradores desprevenidos”, señaló el coronel Cárdenas.
El operativo culminó con la clausura de seis establecimientos por violaciones sanitarias, la incautación de una tonelada de carne de caballo en estado de insalubridad y la detención de tres personas por presuntos delitos contra la salud pública y estafa.
La intervención fue resultado de una acción coordinada entre la PNP, el Ministerio Público y personal de fiscalización y sanidad de La Victoria.
Más noticias:
Piura: perro queda grave tras ser atacado por hombre con una piedra y Policía no recibe la denuncia
